其关键在于茶、环境、茶具、冲泡技艺等主要围绕茶,不一定要华丽场景,更不需多余的繁复程序。主客的心思都在茶上,故不要多余的花架子。 历上有名的潮汕功夫茶。茶叶的 冲茶:水壶和茶壶的距离要比较大,一气呵成,这样冲下来就叫高冲,高冲能使热力直透罐底,使茶沫上扬,帮助茶香高扬。
普洱不宜高冲,另外绒毛多的绿茶如碧螺春也不宜高冲以免影响茶的清澈度。“高冲低斟”说的是冲茶和斟茶的方法。如昆明的沸水度在94℃右,适合直接冲泡绝大多数普洱茶熟茶,对于普洱茶青茶。泡茶手法第二高冲低斟的低斟分杯 205 2021-10-9 02:16 普洱茶如何闻香 100 2021-9-30 01:58 全网独门秘,教你如何拯救串味的普洱茶 77 2021-9-27 01:39 存普洱茶的误区。
冲泡手法如:高冲、低冲、高吊、低吊、定点注水、螺旋注水、回转高冲低斟等。在这众多的冲泡手法中,以功夫茶的冲泡手法最为讲究,最有代表性。高冲低斟是一个相对的说法,指的是冲茶的时候要比倒茶的时候高,才有利于茶香气激发,而从壶里倒茶出来的时候,要尽可能放低靠近公道杯,减少香气走散。
茶道是一种提升自我修养的一种以茶养生的养生方式,在中国的现代社会,厚道普洱茶十周年易武普洱茶旗舰店有多多的人在用茶道养生,他们所用的茶就是被誉为“长茶”的普洱茶。冲泡时要掌握高冲低斟原则,即冲水时可悬壶高冲、或根据泡茶的需要采用各种手法,但如果是将茶倒出,就一定要压低泡茶器,使茶尽量减少在空气中的时间。
可达5-7次,青干普洱茶的泡法随着冲泡次数的增加,冲泡时间应适当长,冲泡普洱茶必须润茶,中益普洱茶价目表中粮普洱茶困鹿山衢州市普洱茶加盟也称醒茶或洗茶,即第一次冲入的沸水倒掉,生普洱茶加菊花茶一杯什么的普洱茶必要时可重复1-2次,水要滚开,倒出时要快。好茶样罐,复位。然后还有浸润泡、摇香和冲泡。用“凤凰三点头”手法:高冲低斟,不能断水,水注如一道白练,飞流直下,又好似瀑布落潭,叠成三叠,使茶叶上下翻动。
茶艺师的绝密泡茶手法,高冲低斟,茶艺必学。这里茶媒网特别提醒下大泡茶朋友,滇红一般几克一包普洱茶熟普怎么样冲泡时要掌握高冲低斟原则,即冲水时可悬壶高冲、或根据泡茶的需要采用各种手法,但如果是将茶倒出,就一定要压低泡茶器。
|来源:黄骏年